سرخ کن هنريچ مدل HFR-8204 رنگ مشکی

سرخ کن هنريچ مدل HFR-8204 از سرخ کن های هوشمند هنریچ است. این دستگاه شباهت بسیار زیادی هم از نظر ظاهری و هم از نظر فنی به سرخ کن ها و ایرفریر های برند های مطرح بازار دارد. مدل 8204 با سازوکار پیشرفته ومدرن، بدون استفاده از حتی مقدار کمی روغن، غذا هارا با بهترین کیفیت سرخ می‌کند. این دستگاه دارای توان بسیار بالایی از سمت موتور است. دستگاه هایی با قدرت موتور بالا مانند همین سرخ‌کن، سریعا محفظه را گرم کرده و غذا را مغز پخت می‌کنند.

چنین دستگاهی دارای سازوکاری بسیار شبیه به ایرفریر است تا سرخ کن. چرا که همانطور که در ذهن بسیاری جا افتاده، سرخ کن ها (نمونه های قدیمی) با قرار دادن غذا در حجمی بسیار زیاد از روغن ها غذا را سرخ می‌کنند. در حالی که دستگاه های مدرن امروزی بدون استفاده از این الگوریتم نا سالم، از طریق به گردش درآوردن هوای گرم در داخل مخزن، مواد را طبخ می‌کند. یکی از دلایلی که لازم است توان دستگاه بالا باشد نیز همین موضوع است.

با وجود قدرت بسیار بالا در موتور دستگاه گردش هوای گرم در مخزن به بهترین شکل انجام می‌پذیرد. با وجود این قدرت فوق العاده هوای داغ با سرعتی بالا درتمام قسمت های مخزن به گردش در خواهد آمد. البته که دمای هوای داغ قابل تنظیم است و می‌توان آن را از 80 الی 200 درجه سانتی گراد تعیین کرد. تنظیم این دما با استفاده از پنل کنترل دستگاه صورت می‌گیرد.

پنل کنترل از پنل های لمسی است که در آن از صفحه ای LED برای تنظیم و کنترل عملکرد استفاده می‌شود. با استفاده از این صفحه نمایش علاوه بر دما قادر به تعیین مدت زمان برای تایمر نیز خواهید بود. تعداد 12 برنامه پخت بر این دستگاه وجود دارد که باید برای انتخاب هریک از آن‌ها پنل را تحت اختیار بگیرید. ظرفیت مخزن سرخ کن هنریچ مدل Heinrichs HFR 8204 نیز به 7 لیتر رسیده که معادل با 3 کیلوگرم می‌باشد.